かんたん料理（3月）

３月１２日（火）１０時３０分より富岡北部町内会会館にて開催されたかんたん料理の様子です。本日のメニューは「ミルフィーユ豚カツ」「ほうれん草の胡麻和え」「お味噌汁」です。薄切りの豚ロースをくるくると２枚重ねで巻きました。バッター液にくぐらせパン粉をつけて、少量のサラダ油で揚げます。（バッター液はてんぷら粉と水）柔らかくて美味しいトンカツのできあがりです‼キャベツは専用のピーラーでプロ並みの仕上がり、感激していました。（参加人数11名）