かんたん料理（7月）

７月１１日（火）１０時３０分より北部町内会館にて男性のためのかんたん料理の会が開催されました。今日のレシピは、栄養たっぷり冷やし中華です。猛暑が続いていまが、暑さを乗り切るための栄養素満載です。夏野菜のトマト、キュウリ、ナス、オクラ、で体を冷やし、卵、ハム、カニカマでタンパク質を摂取します。（鶏ささみでも良い）お酢は疲労回復に最適ですよ。ぜひお試しください。今日のポイントはナスはレンジでチン、冷ましておく。錦糸卵を上手に焼きましょう。たれは自分好みに作れます。